Logo De Ferme en Ferme De ferme en ferme 2024

8. Ferme de Borde Basse du Lycée Agricole de St-Gaudens

Large gamme de produits laitiers, viande d’agneau, de boeuf et de veau

Venez découvrir une ferme agroécologique moderne dotée d'un séchage en grange solaire en agriculture biologique. Elèves et apprentis de la ferme du lycée vous guiderons pour une immersion au cœur d'un troupeau de vaches laitières dont une partie du lait est transformé en yaourts, crèmes desserts, fromages blancs et faisselles. Poursuivez votre visite par la bergerie et sa troupe de brebis Tarasconnaise. Retrouvez tout au long de la journée nos produits laitiers à la dégustation, vivez l'agriculture commingeoise avec les agriculteurs de demain !

Informations complémentaires : - Chiens acceptés si tenus en laisse - Ma ferme est accessible aux personnes à mobilité réduite -


Productions

VACHES LAITIÈRES AGNEAUX, BREBIS

Labels

Label Rouge IGP Haute Valeur Environnementale Agriculture biologique

Réseaux

organisateur Haute-Garonne Sud de France

Informations pratiques

Chiens en laisse Accessibilité PMR (personnes à mobilité réduite)
Contact
Eric Deboeuf
7 route de Labarthe-Inard Borde Basse
31 360
Saint-Médard

06 86 40 80 77
eric.deboeuf@educagri.fr
facebook youtube
Coordonnées GPS :
Latitude : 43.12485820000001 Longitude : 0.8295562000000001

 

Géolocaliser la ferme :

Programme du weekend

Tout au long du week-end, visites et animations gratuites.

Animations prévues

Animations :

  • Démonstration de tonte de brebis et parage des onglons ( à définir)
  • Traite des vaches laitières dès 16h00
  • Têtée des agneaux 11h00 et 16h00
  • Circuit tracteurs à pédale pour les enfants
  • Baptême à poney ( à définir)

Restauration sur place

Repas Complet :

  • entrée et dessert proposés par notre self avec des produits locaux,
  • grillade avec viande de la ferme,
  • yaourts et desserts lactés de la ferme mais aussi gâteaux et crêpes préparés par les élèves,

Tarif : 18€ (12€ pour les enfants), Réservation fortement conseillée

Et pour revenir ?

Les autres fermes du circuits

1. Terra Alter Native (ex Ferme Saint Just)

Terra Alter Native, anciennement la Ferme Saint-Just, c’est l’histoire d’une exploitation familiale qui s’est transformée en histoire collective.
Nous produisons des pommes, du jus de pomme et des légumes, le tout en agriculture biologique, depuis déjà plus de 10 ans !
Installés à Valcabrère, nous sommes désormais 6 associés salariés, dont l’intention est de continuer à cultiver dans le respect du sol et de la biodiversité.
Visitez, dégustez, vous ne serez pas déçus !

2. Les jardins du Comminges

UNIQUEMENT LE SAMEDI

Des plants potagers et des légumes solidaires au service de l'insertion professionnelle!

3. Le Jardin de Baya

UNIQUEMENT LE SAMEDI

Créé en mars 2023, le Jardin de Baya a été lancé par Aude Bellahsene, rejointe début 2024 par Jimmy Farjots. Camarades de promo agricole, ils ont décidé de tester leur projet d'installation en collectif grâce à la couveuse lancée par les Jardins du Comminges, la Communauté de Communes du Comminges et BGE. Sur les parcelles qui leur sont allouées, ils produisent une grande variété de légumes, de fruits et d'aromates. Le tout sans travail du sol, afin de préserver la vie souterraine. En plus de la vente de produits frais, Aude confectionne une gamme de tisanes bio.

4. Les Abeilles du Moulin

UNIQUEMENT LE SAMEDI

Norbert Moulin vit à Barbazan depuis une dizaine d’années et est apiculteur. C’est en 2000 qu’il découvre l’apiculture et l’abeille devient sa passion. Il suit une formation professionnelle et constitue petit à petit son cheptel. En 2020, il décide de se reconvertir en Agriculture Biologique pour son aspect respectueux de l’environnement et de l’abeille. Il possède une dizaine de ruchers situés dans le Comminges et ses environs, sa miellerie quant à elle est située sur le site des Jardins du Comminges. Il propose divers miels suivant les saisons : du miel de printemps constitué de pissenlit, merisier et érable, du miel de tilleul, d’acacia, de châtaignier ou de fleurs sauvages des Pyrénées.

5. Les Jardins de Paguère

Je m’appelle Jessica, maraîchère bio à Mondilhan ! En 2021, je m’installe sur une prairie où je cultive des légumes de saison.

Pour produire mes légumes j’ai choisi une petite surface qui n’utilise aucun intrant l’industriel.
J’utilise du compost organique et du paillage pour revitaliser mon sol. Pour limiter mon empreinte carbone j’essaie de réduire mon utilisation d’énergies  fossiles et de limiter mon travail du sol.

Des légumes, mais pas que... Les Jardins de Paguère se diversifient  en proposant des fruits comme des fraises ou des abricots, ainsi que des sirops maison et des plantes aromatiques !

6. Asinerie Marquise & Co

UNIQUEMENT LE DIMANCHE

Nous éduquons et élevons nos ânes sur une propriété de 17 hectares sur les côteaux du Comminges, face aux Pyrénées. Nous essayons de partager notre passion, nos connaissances et surtout de valoriser les ânes et de les faire connaitre aux plus grands nombres dans l'écoute et la bienveillance.

7. Jardins de Moundo - La Glissade

Divers activités agricoles réunies sur le tiers lieu de la Glissade. Venez découvrir notre univers de cultures dans le respect de la biodiversité qui nous entoure et nous lie !

9. Ferme de Courneillac

Visitez un élevage de chèvres angora et découvrez le travail du mohair avec Samuel, éleveur de chèvres angora. Lors de la visite, vous en apprendrez plus sur les chèvres angora, leur spécificité ainsi que la récolte du mohair pour le transformer en un produit textile de qualité. Vous pourrez caresser les chèvres et prendre en photo Miel, notre mascotte Alpaga !

Et si le paysage bucolique, avec cette vue exceptionnelle sur la chaîne des Pyrénées vous donne l'envie de rester, vous pouvous profiter d'une nuit insolite en bulle !